開催店舗: 日比谷店
岩手県大船渡市越喜来(おきらい)産
三陸で水揚げされた新鮮なムール貝を、シンプルに鉄板で白ワイン蒸しにいたしました。
ぷりっとした食感に、旨みが詰まった味わいはワインとの相性も抜群。
食欲をそそる香ばしい香りは夏にぴったりの一品です。
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