北海のタラバ蟹の一番身がつまっているものを厳選しました。
鉄板で焼かれる大タラバ蟹は旨みを閉じ込めてジューシーながら外はかりっと焼き上げます。
ブラックオリーブのソースは白ワインとの相性も抜群です。