初夏から夏にかけて、食欲をそそる新メニューをご用意いたしました。
円居自慢の国産黒毛和牛や厳選素材を使用した、お酒にも良く合う品々です。
仕事帰りにちょっと一杯、コースに追加でワインと合わせて一品、二軒目で気の利いた食事とワインを楽しみたいときに、ぜひご利用ください。
自家製ポテトサラダと彩り野菜 ゆず胡椒風味 600円(税抜)
Potato & Colorful Vegetables Salad Seasoned with Yuzu Pepper
旬の野菜をふんだんに使い、柚子胡椒を練りこんだ大人のポテトサラダ。
そば粉のブリニ 3種のトッピング 800円(税抜)
Blini topped with seasonal ingredient
ブリニとは、フランス料理のそば粉を使ったパンケーキのこと。季節の食材をトッピングしてご提供。シャンパンに良く合う一品。
黒毛和牛のチョップドステーキ 1,200円(税抜)
Finely Chopped Steak
黒毛和牛の様々な部位を使い、ユッケ状に仕上げたフランスの有名料理。外はカリッと中はジューシーでお酒が進む一品です。
十勝ハーブ牛のカルパッチョ仕立 トリュフの香り 1,600円(税抜)
Truffle Flavored Tokachi Wagyu Carpaccio
夏にぴったりのさっぱりとしたお肉の前菜。白ワインでも赤ワインでも美味しくいただけます。