グループ一頭買いした「黒毛和牛」をふんだんにつかった逸品。良質な餌や長期の飼育に拘った「黒毛和牛」のみを使用。その良質な黒毛和牛を４０日の熟成をほどこしました。「熟成黒毛和牛」を使った「すき鍋」は円居のオリジナル。　コースをご予約いただいたお客様に先着30名様にて　お肉を１００ｇ→１５０ｇ増量いたします！

　　※ご予約の際「ご要望とご質問」欄に“「すき鍋　お肉増量キャンペーン申込」”と入力をお願いいたします。

円居のすき鍋は「良質なトマト」と「新玉ねぎ」を敷き詰めたオリジナル「すき鍋」。白いご飯との相性ではなく、赤ワインとの相性に拘りました。玉ねぎと甘みとトマトの酸味が　霜降り和牛の食感と相まって赤ワイン最高のハーモニーを演出します。

和出汁を隠し味に使うことで、さっぱりと、食べ疲れしない味に仕上げます。　油の甘みを楽しみ、たくさん召し上がれるように配慮した割り下となっております。化学調味料、添加物は未使用。オーガニックなすき鍋をお楽しみいただけます。

　更に詳しく