MADOyグループの特徴は、個性的なシェフと素材の組み合わせ！
鉄板焼というと｢和牛＝ステーキ｣というイメージですが、
MADOyは鉄板と自由奔放な食材を扱うシェフ達により、
ワクワクするような食空間を提供します。
私達MADOyグループは高級鉄板焼とは違ったカジュアルで日常使いできる鉄板焼きを目指しています。
東京都新宿区神楽坂5-61-1-1F
JR飯田橋駅 西口 徒歩5分
地下鉄飯田橋駅 徒歩4分
都営大江戸線牛込神楽坂駅 徒歩3分
地下鉄東西線神楽坂駅 徒歩4分
平均予算：5,500円
伊勢海老の鉄板焼
日本が誇る大海老にして味は繊細な伊勢海。表面を少しカリッとさせて旨みを閉じ込めてお焼きします。
スカモルッツアチーズの鉄板焼
イタリア人がお菓子として食べる燻製チーズ。200℃の鉄板焼で外はカリッ、中はトロ～ と。 ワインとの相性は抜群です！
シェフが目利きした状態の良いA5ランクの黒毛和牛をご用意。サーロイン、ヒレ、ランプの中から。最近の人気は熟成ランプ肉。いろいろお試しいただけます。
得意技：究極のハンバーグ × 200°C鉄板
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得意技：天使えび ×
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