MADOyグループの特徴は、個性的なシェフと素材の組み合わせ！
鉄板焼というと｢和牛＝ステーキ｣というイメージですが、
MADOyは鉄板と自由奔放な食材を扱うシェフ達により、
ワクワクするような食空間を提供します。
私達MADOyグループは高級鉄板焼とは違ったカジュアルで日常使いできる鉄板焼きを目指しています。
東京都港区新橋3-4-8-1F
JR新橋駅 烏森口 徒歩5分
都営三田線内幸町駅 徒歩3分
平均予算：8,000円
伊勢海老の鉄板焼
日本が誇る大海老にして味は繊細な伊勢海。表面を少しカリッとさせて旨みを閉じ込めてお焼きします。
希少部位
シャトーブリアン
1頭からわずか８００ｇ！の希少部位丁度サーロインとヒレの間の食感です。とろけるような食感。是非お試し下さい。
シェフが目利きした状態の良いA5ランクの黒毛和牛をご用意。サーロイン、ヒレ、ランプの中から。最近の人気は熟成ランプ肉。いろいろお試しいただけます。
得意技：究極のハンバーグ
ポリシー：突き詰める事！
趣味： ツーリング（バイク）
得意技：シャトーブリアン
ポリシー：白黒させないこと
趣味：スキー
得意技：ガーリックライス
ポリシー：つくすこと
趣味：食べ歩き
